Le zucchine fresche, appena raccolte a mano, vengono affettate con cura e grigliate lentamente sulla brace ardente. Il fuoco dona loro una leggera sfumatura di gusto affumicato che le rende irresistibili.

Dopo la grigliatura, le zucchine vengono amorosamente disposte in vasi di vetro e coperte con un generoso velo di olio di oliva. L'olio, con il suo aroma fruttato e la sua delicatezza, avvolge le zucchine, preservandone la freschezza e intensificandone il sapore.

Le zucchine grigliate sono un vero tesoro culinario, versatile e adatte a ogni occasione. Si prestano con grazia ad arricchire antipasti, insalate, panini e piatti estivi, regalando un tocco di eleganza e sapore autentico.